GRANNY SMITH

      Гренни Смит одно из самых известных в мире яблок зелёной окраски. У этого сорта забавная и удачная в коммерческом плане история. Первое дерево было отобрано из сеянцев, который  взошли на мусорной куче. Сохранилось имя народного селекционера - Мэри Энн Смит. У австралийцев это словосочетание стало синонимом слова "яблоко". До сих пор на родине сорта проводят яблочный фестиваль "Генни Смит" в честь Мэри Смит, которая обеспечила процветание плодоводства в тех местах до сегодняшнего дня.
Эти плоды, прежде всего из-за своей стойкости при транспортировке и хранении, стали первым сортом для продажи в первых сетевых магазинах. Именно на Гренни Смит отрабатывались первые приёмы по технологии продаж яблок в крупных торговых комплексах и продвижение сорта как особого, узнаваемого (марочного) товара. Благодаря своей уникальной способности хорошо храниться и особенному внешнему виду, вскоре его стали экспортировать морем в Америку и Европу, где он стал брендом австралийских фруктовых компаний.

Цвет плода: Плоды крупные (250-300 г), округлые, темно-зеленые, иногда с нежным кремовым оттенком, с большим количеством крупных белесых подкожных точек.
Если плоды созревают в мягком климате, когда дни тёплые, а ночи холодные, на этих яблоках проступает красный румянец. Кожица плотная.
Вкус плода: мякоть зеленоватая, очень плотная, кислого приятного освежающего вкуса. Яблоко отлично хранится до нового урожая. В процессе хранения кислотность снижается и становится более выражен сладкий вкус.
Урожайность: высокая

Формировка: требуется регулярная обрезка

Зимостойкость: средняя

Засухоустойчивость: средняя

Дегустационная оценка 4,5-4,7 .  При условии соблюдения агротехники и техники посадки  саженцев  выращенных с использованием вегетативных подвоев таких как М 9; ММ 106; М 26, показали хороший результат, сбор яблонь с  одного гектара варьирует до 60 тонн.

Схема посадки на клоновых подвоях М 9; М 26; ММ 106: