Джеромини — разновидность яблони принадлежит к группе Red Delicious, в ступающая в плодоношение на второй год после посадки в открытый грунт, но обильный урожай можно собрать примерно на 5 год. Дерево невысокое, карликовое, в высоту достигает чуть больше 2 м, благодаря чему удобно собирать плоды. Эту разновидность выращивают в промышленных масштабах. Цветковые почки закладываются в основном на 2 — 5-летних побегах, хотя и на однолетних иногда появляются цветки. Цветение у сорта начинается на 3 дня раньше, чем у Голден Делишес.

Опылителем может выступать Фуджи, Голден Делишес или Гала.

Созревают яблоки в сентябре—октябре, довольно хорошо сохраняются. Форма плодов идеальная, стандартная и правильная форма является классической для большинства разновидностей яблонь

Сами яблоки имеют бордово-красный окрас, мякоть же нежно-розового цвета. Плоды сочные и ароматные, средняя масса плода составляет 180–250 г. Дегустационная оценка от 4,5 до 4,8 баллов

Джеромини имеет хорошую зимостойкость, способен выдерживать понижение температуры до минус 25–30 градусов. Сорт устойчив к парше и другим заболеваниям.

Схема посадки на клоновых подвоях М 9; М 26; ММ 106: