Сорт груши зимнего срока созревания. Выведен сорт в Руане (Франция) Буабюнелем А.Т. в 1845 г., а в 1857 г. сорт был выпущен в свет.

Дерево слабо- или среднерослое, формирует узко-пирамидальную густую крону. В молодом возрасте развивается довольно сильно, затем рост замедляется. Основные скелетные ветви отходят от ствола под острым углом. Кора на штамбе и основных ветвях темно-серая.

Плоды завязываются в одиночку и по несколько штук, на дереве держатся прочно.

Плоды от выше среднего до крупного размера, массой (180г.), шаровидной формы с крупными серыми точками и ржавыми пятнами.

Кожица тонкая, плотная, несколько шероховатая, оранжево-желтая, на солнечной стороне золотистая. Плодоножка средней длины и толщины, слабоизогнутая, прямая. Воронка хорошо выражена, глубокая, с бугорчатыми краями, оржавленная. Блюдце неглубокое, широкое, складчатое. Чашечка полузакрытая. Сердечко небольшое, удлиненно-овальное, расположено посредине плода. Семенные камеры небольшие, полуоткрытые. Семена выровненные.

Мякоть кремовая, душистая, очень сочная, сладкая, тающая, с приятной кислотой, хорошего вкуса. Однако, в сухое жаркое лето без орошения в плодах ощущается большая доля терпкости и кислоты, которые отрицательно влияют на вкусовые качества плодов; в холодное лето мякоть не всегда созревает.

Срок цветения поздний.

Съемная зрелость плодов наступает в октябре, потребительская в январе, при искусственном охлаждении хранятся до февраля. Снимать их нужно попозже, тогда они хорошо и дольше хранятся и не вянут. Преждевременно снятые с деревьев плоды в хранении морщатся и имеют пониженные вкусовые качества.

Транспортабельность плодов хорошая.

Плоды используются, в основном, в свежем виде, но пригодны и для технической переработки. Зимостойкость средняя. Сорт довольно устойчив к парше.

Дегустационная оценка 4,6.  При условии соблюдения агротехники и техники посадки  саженцев  выращенных с использованием вегетативных подвоев таких как ВА 29, МА, МС,  Pyrus communis, показали хороший результат, сбор груш с  одного гектара варьирует до 50 тонн.

Схема посадки.